【限定商品　ご購入条件有り】シングルモルト嘉之助 Artist Edition #004 700ml

SOLD OUT

「五行思想」に着想を得た、「木・火・土・金・水」の五部作からなるArtist Edition。４作目となる今回は五行の「金(ごん)」がテーマ。

眠れる金(ごん)を探して。重なるアロマ、ふたつの潮風。
KANOSUKEの象徴でもある３基のポットスチルを駆使し、ノンピート麦芽を使用した多彩な原酒を ヴァッティング。スピリッツスチル2（SS2）由来の艶やかでフルーティーな原酒に、日本の蒸留所では希少な3回蒸留によるバーボン樽原酒を加え、深い奥行きを与えました。
さらに、鹿児島・日置で熟成したアイラ樽が、アイラ島と日置、ふたつの潮風が重なるような余韻を生み出しています。重なるアロマ、フレーバー、余韻を、土中に眠る「金」を探すように、じっくりとお楽しみください。

・麦芽・・・ノンピート麦芽
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスチル（銅製蒸留器）・・・三宅製作所製 初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
・貯蔵樽・・・バーボン樽、アイラウイスキー樽、アメリカンホワイトオークの焼酎リチャー樽、その他

【香り・味わい】
Colour: 明るいゴールド Aroma: カットウッド、ローズヒップ、いちごジャム、ニッキ、潮風 Pakate: ピート(ヨード)、はちみつ、塩飴、ライチ、白こしょう、ライチ、スイートスプリング Finish: オレンジママレードの優しい甘さ、しっとりした潮風のような余韻

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。