姿純米吟醸愛国3号無濾過生原酒

¥2,750 税込

別途送料がかかります。送料を確認する

大正時代に栃木県で栽培されていた
「愛国3号」という古代品種があります。
このお米を、栃木県農業振興事務所、
栃木農業高校、小山北桜高校とともに復活させ、
日本酒造りに使用することで一次産業・農業の保全に
ひと役買うべく『農業復興プロジェクト』が発足しました。
こうしてできたのがこちらの「姿愛国3号」。
『姿』醸造元・飯沼醸造より蔵出しです。

「愛国」は、明治期には「亀の尾」「龍力」とともに
米の3大品種と呼ばれ、大正期には関東地方の主力品種でした。
中でも栃木県内での栽培に適した株を選びだしたのがこの「愛国3号」。
実は、コシヒカリ、ササニシキ、ひとめぼれなど、
錚々たるブランド米の祖先に当たる由緒正しきお米です。

北関東の米どころ、
栃木が誇る復活の大正古代米「愛国3号」の醸し。
栃木の雄『姿』の無濾過生原酒。
南国フルーツのような香りに
クリアでキレイな甘みと旨みをご堪能ください。