【限定商品】オクトモア 14.3 アイラ バーレイ アイラ シングルモルト

SOLD OUT

「20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。」

「20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。」

1881年にヘブリディーズ諸島アイラ島の西海岸沿いに設立されたブルックラディ蒸留所。
起業家のハーヴェイ兄弟によって創業され、当時としては最先端の設備を誇っていました。
今日でもなお、ヴィクトリア朝時代の蒸留設備を用い、電子機器を一切使用せず、誇り高き職人たちの手によってゆっくりと時間をかけながらウイスキーがつくられています。

オクトモア・アイラ・バーレイシリーズに使用するアイラ島産大麦は、友人でもあり長きにわたるパートナーでもあるジェームズ・ブラウン氏の農場で手塩にかけて育てられています。
「シングルフィールド（1つの農園）、シングルヴィンテージ（同じ年に蒸留）のシングルモルト」を徹底するために他アイラ産大麦とも分けて収穫、蒸留されます。

オクトモア14.3アイラ・バーレイは、蒸留所から2kmほどのところにあオクトモア農場で収穫した大麦を使用。
全体の50％をファーストフィルのアメリカンオーク樽、残り50%をセカンドフィルのワイン樽で5年間熟成、フェノール値214.2ppm、ノンチルフィルター&ノンカラーで造られます。

テイスティングコメント
ピートスモークに熟したアプリコットや桃、蜂蜜をまぶした洋梨、チョコレートやビスケットを思わせるニュアンスが感じられます。
繊細なオーク香にスイカズラの花、濃厚で甘いバニラ、バタースコッチの風味が調和の取れたバランスを形成します。
フィニッシュにはスモークと大麦、キャラメルの甘みが漂います。

原産国: スコットランド
アルコール度数: 61.40%
容量 ：700ml

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。運転後や妊娠中の方の飲酒はお控えください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。