ヴォルネー プルミエクリュ クロ・ド・ラ・ブス・ドール（モノポール）／ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール2008

「20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。」

「20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。」

タイプ: 赤辛口 ミディアムボディー

かつてロマネ・コンティのオーナーであったデュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部が、ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールです。
1964年、投資家たちにより再構築され、その時に醸造長となったのがジェラール・ポテルでした。やがて、ポテルが株式の半分を取得し、もう半分をオーストラリアの投資家たちが所有していましたが、1997年にポテルが急死。
ドメーヌは売りに出され、これを購入したのが現オーナーのパトリック・ランダンジェです。
彼は医療機械、とくに整形外科のビジネスで成功した人物で、ヴォーヌ・ロマネに別荘を持っており、いつかは畑を買い、この別荘をドメーヌにしたいと夢見ていました。そんな折、プス・ドール売却の話を耳にしたといいます。
手に入れるや否や、200万〜300万ユーロの資金を投じて、醸造施設や発酵用の木桶、他の設備も一新。1999年に完成した醸造施設は6層構造になっており、収穫から醸造、樽熟成、瓶詰めまでポンプを一切使わず、重力でブドウ果汁やワインが流れる仕組みになっています。
ランダンジェが投資したのは設備だけに止まらず、ブドウ畑の拡張も盛んに行われています。
1998年にコルトン・クロ・デュ・ロワ（1.45ha）とコルトン・ブレッサンド（0.48ha）を手に入れ、2004年にピュリニー・モンラッシェ1級カイユレ（0.73ha）。そして2008年にはシャンボール・ミュジニーのドメーヌ・モワンヌ・ユドロを買い取り、村名シャンボール・ミュジニー（1.41ha）、1級のグロゼイユ（0.52ha）、フュスロット（0.42ha）、シャルム（0.19ha）、レ・ザムルーズ（0.20ha）、そして特級ボンヌ・マール（0.17ha）をラインナップに収めました。
その代わり、2009年にサントネー1級のグラヴィエールは売却。
ブドウ栽培はすべてビオロジック農法がとられていましたが、2014年に栽培責任者としてユベール・ロシニョール氏を迎え、ビオディナミへの転換がスタート。
赤ワインの醸造では木桶とステンレスタンクを併用し、7日間の低温マセレーションの後、日に2回のピジャージュをしながら長いキュヴェゾンを施す。樽熟成は1級で1/3、特級で40%前後。トータルで15ヶ月間。
白ワインは圧搾後、24時間のデブルバージュを経て、樽発酵、樽熟成。ただし、ただの小樽ではなく350リットルの中樽を用います。新樽比率は50％。
ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールのワインはピュアで洗練されています。 果実味、酸、そしてタンニン、それぞれの要素が高次元でバランス良くまとまり、若いうちから十分に楽しめ、熟成にも耐え得るポテンシャルも持ちます。
こちらの「ヴォルネー1級クロ・ド・ラ・ブス・ドール」は、かつてブルゴーニュ大公家が所有し、その後フランス王家のものとなったとされる、このドメーヌの看板的モノポール(単独所有)畑で、力強さとエレガンスを併せ持つヴォルネー屈指の名醸畑です。2008年のブルゴーニュ赤は、全体的にタイトでミネラリーで、熟成して飲み頃になるまで時間がかかりそうな、なかなか心を開かない難しいタイプという印象が強いのですが、ヴォルネーのワインは素晴らしい出来のものが多く(ド・モンティーユのタイユピエやコント・ラフォンのサントノ・デュ・ミリューなんかは最高！！)、個人的には“2008年はヴォルネーの年”と勝手に思っております。おそらくこのワインも素晴らしい出来で、ヴォルネーらしい華やかさとエレガントさがあり、官能的な世界を魅せてくれるのではないかと期待しています。もちろん最高潮まではまだ時間が必要で、あと10年くらいは熟成させてみたいと思わせるワインです。なかなか出てこないような逸品！6本だけの入荷です。

原産国: フランス
アルコール度数: 13%
容量 :750ml

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。運転後や妊娠中の方の飲酒はお控えください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。